Valmistus:

Paista/wokkaa perunanuudelit sitruunaöljyssä, lisää kapris ja lehtikaali. Anna jäähtyä rauhassa. Pilko purjo pieneksi. Sekoita jäähtyneen perunanuudelin joukkoon pilkottu purjo, viinihapankaali, paprikasuikaleet, persilja ja yrtit. Tarjoile Filos tzatzikin tai Dodoni kreikkalaisen jogurtin kanssa. Salaatin voi tarjota kylmänä tai lämpimänä.

Vinkki: Lämmitä salaatti ja tarjoa se aitojen saksalaisten Lecker minibratwurstien kera. Tzatzikista & sinapista saat hyvän kastikkeen kaveriksi.

Lisätietoa yhteistyöreseptin tuotteista: http://www.filos.fi/